Những lưu ý để có chế độ dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh
- Nấu ăn lành mạnh, lựa chọn thực phẩm “toàn phần”
Bạn nên tự nấu ăn tại nhà để đảm bảo bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng, sạch sẽ, an toàn và lành mạnh, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe gia đình, tránh xa khỏi bệnh tim và các vấn đề sức khỏe khác.
Thực phẩm toàn phần là những thực phẩm thực vật tự nhiên, chưa qua chế biến và chưa tinh chế, hoặc chế biến và tinh chế càng ít càng tốt, trước khi được tiêu thụ. Thực phẩm toàn phần có xu hướng giàu dinh dưỡng và có mật độ năng lượng thấp hơn tức có chứa ít calo hơn và nhiều chất dinh dưỡng so với các thực phẩm chế biến sẵn.
Vì vậy, hãy tránh xa các loại thực phẩm đóng gói sẵn, đồ ăn nhanh được bày bán bởi chúng chứa nhiều calo, nhiều chất béo, muối, ít giá trị dinh dưỡng (calo “rỗng”). Nếu ăn nhiều và thường xuyên sẽ gây béo phì và các bệnh liên quan tới tim mạch khác.
Bạn hãy thử nhiều cách chế biến món ăn lành mạnh mà vẫn ngon chẳng hạn như nướng, áp chảo, hạn chế dùng dầu, mỡ. Tìm hiểu các mẹo quan trọng trong quá trình chế biến an toàn thực phẩm, thay đổi công thức và sau đó hãy tận hưởng. Hãy luôn nhớ rằng, chế độ dinh dưỡng lành mạnh mới của bạn đang giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe cho gia đình thân yêu của mình.
- Xây dựng thực đơn lành mạnh
Để chuẩn bị thực đơn thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng, bạn sẽ cần có những nguyên liệu thực phẩm tươi, sạch, vì vậy bạn nên lựa chọn những thực phẩm tươi sống và chưa qua chế biến.
- Những thực phẩm nên tránh:
Các sản phẩm có đường: Thực phẩm chứa nhiều đường, đặc biệt là đồ uống có đường, có liên quan đến bệnh béo phì và bệnh tiểu đường type 2.
Chất béo chuyển hóa: Còn được gọi là chất béo hydro hóa một phần, chất béo chuyển hóa có liên quan đến các bệnh nghiêm trọng, chẳng hạn như bệnh tim.
Bổ sung dinh dưỡng bằng chế độ ăn uống hàng ngày lành mạnh, khoa học.
Trong một số trường hợp nhất định, có thể bổ sung thêm cho cơ thể bằng các thực phẩm chức năng trong việc cung cấp một hoặc nhiều chất dinh dưỡng. Bổ sung thực phẩm giàu chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp đẩy lùi sự thiếu hụt chất và đáp ứng tất cả các nhu cầu hàng ngày.
Các chất bổ sung như magie, kẽm và omega-3 có thể cung cấp thêm lợi ích nếu bạn không nhận đủ chúng từ chế độ ăn uống của mình.
Một ví dụ là vitamin D, được lấy tự nhiên từ ánh sáng mặt trời và các loại thực phẩm như cá có dầu. Ví dụ, phụ nữ đang trong thời gian mang thai hoặc đang mong muốn có thai sẽ được bác sĩ khuyên nên bổ sung vitamin trước khi sinh có chứa axit folic.
- Kết hợp dinh dưỡng tốt với các thói quen lành mạnh khác
Dinh dưỡng không phải là điều duy nhất quan trọng đối với sức khỏe tối ưu. Tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe, ngủ ngon hơn. Nghiên cứu đã cho thấy giấc ngủ cũng quan trọng như dinh dưỡng để tránh nguy cơ bệnh tật và giúp kiểm soát cân nặng
Uống nhiều nước. Hãy cung cấp cho cơ thể đủ nước khi bạn khát.
Cuối cùng, cố gắng giảm thiểu căng thẳng. Căng thẳng lâu dài có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe